Логотип новостного портала Прогород

Во время посещения сайта Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie, которые указаны в Политике обработки персональных данных.

Изумительная запеканка «три в одном» - готовим вкусный ужин всего за полчаса

Изумительная запеканка «три в одном» - готовим вкусный ужин всего за полчасаСоздано в Шедевруме

Сочная запеканка с цветной капустой и мясным фаршем

Идеальное сочетание нежной цветной капусты, ароматного мясного фарша и расплавленного сыра — эта запеканка станет любимым блюдом для семейного ужина или сытного завтрака. Готовится просто, а результат впечатляет!

Ингредиенты:

  • 1 головка цветной капусты
  • 400 г мясного фарша (говядина, свинина или смесь)
  • 1 луковица
  • 200 мл сливок
  • 2 яйца
  • 100 г твёрдого сыра
  • 1 ч. л. дижонской горчицы (по желанию)
  • Паприка, чёрный перец, мускатный орех — по вкусу
  • Соль, растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Подготовьте цветную капусту. Разделите её на соцветия. Поставьте воду на огонь, посолите по вкусу. После закипания воды опустите в неё капусту и варите 3 минуты. Откиньте на дуршлаг.
  2. Обжарьте фарш. На разогретой сковороде с маслом обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности, добавьте фарш, паприку и перец. Готовьте до румяной корочки.
  3. Соберите запеканку. В смазанную форму выложите слоями цветную капусту и фарш.
  4. Приготовьте соус. Взбейте сливки, яйца, мускатный орех и горчицу (если используете). Равномерно полейте запеканку.
  5. Натрите сыр, посыпьте им запеканку. Постарайтесь равномерно распределить по всей поверхности.
  6. Запекайте. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте 25–30 минут до золотистой корочки.

Горячую запеканку посыпьте свежей зеленью и подавайте с лёгким овощным салатом.

Это блюдо получается невероятно сочным, сытным и ароматным, отмечает progorod62.ru. Попробуйте — и оно наверняка поселится в вашем кулинарном репертуаре!

Читайте также:

...

  • 0

Популярное

Последние новости