Этот кофе очищает сосуды лучше овсянки: какой вид считается лучшим для здоровья и самочувствия

Какой кофе действительно полезен: фильтрованный, эспрессо или растворимый?

Кофе давно перестал быть просто бодрящим напитком и превратился в важную часть повседневной жизни миллионов людей. Для многих он стал неотъемлемым элементом культуры и даже способом поддержания здорового образа жизни. Однако его влияние на организм зависит от способа приготовления и вида напитка.

Фильтрованный кофе считается одним из самых полезных вариантов. Исследования, включая масштабное двадцатилетнее наблюдение в Норвегии, показали, что употребление около четырёх чашек такого кофе в день снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Дело в том, что бумажный фильтр задерживает кофеол — вещество, повышающее уровень холестерина. В результате регулярное употребление фильтрованного кофе помогает снизить вероятность инфарктов и других серьёзных осложнений со здоровьем. Важно отметить, что такой эффект даёт именно бумажная фильтрация, а не использование металлических сеточек.

Эспрессо и напитки на его основе, такие как капучино или латте, также могут быть полезны, особенно для мозга. В 2023 году итальянские учёные представили данные, согласно которым эспрессо замедляет накопление токсичных веществ в головном мозге, связанных с развитием болезни Альцгеймера. Кофеин обладает противовоспалительным действием, защищает нейроны и способствует сохранению когнитивных функций с возрастом. При этом важно соблюдать меру: избыток кофеина может вызвать обратный эффект и негативно сказаться на самочувствии.

Растворимый кофе находится на грани между пользой и потенциальным вредом. Из-за более интенсивной обработки зёрен в процессе производства в нём снижается содержание антиоксидантов, зато увеличивается концентрация акриламида — вещества с возможным канцерогенным эффектом. Кроме того, в некоторые виды растворимого кофе добавляют искусственные компоненты, влияние которых на организм до конца не изучено. Поэтому, хотя этот вид кофе удобен и быстро готовится, пить его в больших количествах не рекомендуется. Лучше использовать его как временную альтернативу.

В выборе кофе стоит ориентироваться не только на вкусовые предпочтения, но и на состояние здоровья. Фильтрованный кофе остаётся наиболее безопасным и полезным вариантом, особенно для сердечно-сосудистой системы. Эспрессо же больше подходит для поддержания активности мозга. Растворимый кофе можно употреблять, но в умеренных количествах.

Главное — помнить о балансе. Умеренное потребление качественного кофе принесёт гораздо больше пользы, чем вреда. Если вы страдаете от хронических заболеваний, перед тем как включать кофе в ежедневный рацион, лучше посоветоваться с врачом, пишет progoroduhta.ru.

Читайте также:

• Наступят непростые времена: Набиуллина обратилась к тем россиянам, у кого есть сбережения в деньгах
• Поливаем огурцы содой: какой эффект она дает, как и когда правильно вносить подкормку
• Новое правило для всех, кто водит машину: с 16 июля это будет запрещено
• Без обработки можно есть только три этих гриба: запомните раз и навсегда
• Метеоролог Роман Вильфанд дал прогноз: жара вернется в Россию уже с 20 июля